Prevalence of self-reported finger deformations and occupational risk factors among professional cooks: a cross-sectional study.

Nagasu, Miwako; Sakai, Kazuhiro; Kogi, Kazutaka; Ito, Akiyoshi; Feskens, Edith J M; Tomita, Shigeru; Temmyo, Yoshiomi; Ueno, Mitsuo; Miyagi, Shigeji

Nagasu, Miwako; Sakai, Kazuhiro; Kogi, Kazutaka; Ito, Akiyoshi; Feskens, Edith J M; Tomita, Shigeru; Temmyo, Yoshiomi; Ueno, Mitsuo; Miyagi, Shigeji.

Afiliação

Nagasu M; Division of Human Nutrition, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands. minkykujira@hotmail.com

BMC Public Health ; 11: 392, 2011 May 26.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21615914

Assuntos

Culinária; Dedos/fisiopatologia; Doenças Profissionais/epidemiologia; Adulto; Intervalos de Confiança; Estudos Transversais; Feminino; Humanos; Japão/epidemiologia; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Razão de Chances; Prevalência; Fatores de Risco; Autorrelato

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Culinária / Dedos / Doenças Profissionais Tipo de estudo: Etiology_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: BMC Public Health Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda

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