The stability and degradation of dietary DNA in the gastrointestinal tract of mammals: implications for horizontal gene transfer and the biosafety of GMOs.

Rizzi, Aurora; Raddadi, Noura; Sorlini, Claudia; Nordgrd, Lise; Nielsen, Kaare Magne; Daffonchio, Daniele

Rizzi, Aurora; Raddadi, Noura; Sorlini, Claudia; Nordgrd, Lise; Nielsen, Kaare Magne; Daffonchio, Daniele.

Afiliação

Rizzi A; Department of Food Science and Technology, University of Milan, Italy.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 52(2): 142-61, 2012.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22059960

Assuntos

DNA/genética; Trato Gastrointestinal/fisiologia; Transferência Genética Horizontal/genética; Plantas Geneticamente Modificadas/genética; Plantas Geneticamente Modificadas/metabolismo; Ração Animal; Animais; Bactérias/genética; DNA Bacteriano/genética; Digestão/fisiologia; Transferência Genética Horizontal/fisiologia; Humanos; Medição de Risco; Transdução Genética/métodos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: DNA / Plantas Geneticamente Modificadas / Transferência Genética Horizontal / Trato Gastrointestinal Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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