Thermodynamic and structural analysis of homodimeric proteins: model of ß-lactoglobulin.

Burgos, Inés; Dassie, Sergio A; Villarreal, Marcos A; Fidelio, Gerardo D

Burgos, Inés; Dassie, Sergio A; Villarreal, Marcos A; Fidelio, Gerardo D.

Afiliação

Burgos I; Departamento de Química Biológica-Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba (CIQUIBIC), Argentina.

Biochim Biophys Acta ; 1824(2): 383-91, 2012 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22172914

Assuntos

Lactoglobulinas/química; Modelos Químicos; Multimerização Proteica; Animais; Varredura Diferencial de Calorimetria; Bovinos; Desnaturação Proteica; Estabilidade Proteica; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier; Termodinâmica

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Multimerização Proteica / Lactoglobulinas / Modelos Químicos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Biochim Biophys Acta Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina

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