Polyphenolic disaccharides endow proteins with unusual resistance to aggregation.

Ladiwala, Ali Reza A; Perchiacca, Joseph M; Fishman, Zachary S; Bhattacharya, Moumita; Hickey, Anne Marie; Domigan, Bonnie G; Dordick, Jonathan S; Tessier, Peter M

Ladiwala, Ali Reza A; Perchiacca, Joseph M; Fishman, Zachary S; Bhattacharya, Moumita; Hickey, Anne Marie; Domigan, Bonnie G; Dordick, Jonathan S; Tessier, Peter M.

Afiliação

Ladiwala AR; Department of Chemical & Biological Engineering, Center for Biotechnology & Interdisciplinary Studies, Rensselaer Polytechnic Institute, Troy, New York 12180, USA.

Biotechnol Bioeng ; 109(7): 1869-74, 2012 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22331747

Assuntos

Dissacarídeos/química; Polifenóis/química; Dobramento de Proteína; Proteínas/química; Excipientes/química; Temperatura Alta; Estabilidade Proteica; Solubilidade

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas / Dobramento de Proteína / Dissacarídeos / Polifenóis Idioma: En Revista: Biotechnol Bioeng Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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