Introduction of ß-carotene-rich orange sweet potato in rural Uganda resulted in increased vitamin A intakes among children and women and improved vitamin A status among children.

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; Lubowa, Abdelrahman; Tumwine, James K; Ndeezi, Grace; Nandutu Masawi, Agnes; Baingana, Rhona; Carriquiry, Alicia; de Brauw, Alan; Meenakshi, Jonnalagadda V; Gilligan, Daniel O

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; Lubowa, Abdelrahman; Tumwine, James K; Ndeezi, Grace; Nandutu Masawi, Agnes; Baingana, Rhona; Carriquiry, Alicia; de Brauw, Alan; Meenakshi, Jonnalagadda V; Gilligan, Daniel O.

Afiliação

Hotz C; HarvestPlus, International Food Policy Research Institute, Washington DC, USA. christinehotz.to@gmail.org

J Nutr ; 142(10): 1871-80, 2012 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22875553

Assuntos

Ipomoea batatas/química; Deficiência de Vitamina A/epidemiologia; Vitamina A/administração & dosagem; beta Caroteno/administração & dosagem; Adulto; Antropometria; Pré-Escolar; Estudos Transversais; Características da Família; Feminino; Seguimentos; Humanos; Lactente; Masculino; Avaliação Nutricional; Estado Nutricional; Análise de Regressão; População Rural; Uganda/epidemiologia; Vitamina A/sangue; Deficiência de Vitamina A/sangue; Deficiência de Vitamina A/tratamento farmacológico

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Deficiência de Vitamina A / Beta Caroteno / Ipomoea batatas Tipo de estudo: Clinical_trials / Diagnostic_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Adult / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: J Nutr Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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