High hydrostatic pressure activates gene expression that leads to ethanol production enhancement in a Saccharomyces cerevisiae distillery strain.
Appl Microbiol Biotechnol
; 97(5): 2093-107, 2013 Mar.
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em En
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| ID: mdl-22915193
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Estresse Fisiológico
/
Expressão Gênica
/
Etanol
/
Pressão Hidrostática
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Appl Microbiol Biotechnol
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil