Hypoallergenicity and immunological characterization of enzyme-treated royal jelly from Apis mellifera.

Moriyama, Tatsuya; Yanagihara, Miyako; Yano, Erika; Kimura, Goro; Seishima, Mariko; Tani, Hiroko; Kanno, Tomoko; Nakamura-Hirota, Tooru; Hashimoto, Ken; Tatefuji, Tomoki; Ogawa, Tadashi; Kawamura, Yukio

Moriyama, Tatsuya; Yanagihara, Miyako; Yano, Erika; Kimura, Goro; Seishima, Mariko; Tani, Hiroko; Kanno, Tomoko; Nakamura-Hirota, Tooru; Hashimoto, Ken; Tatefuji, Tomoki; Ogawa, Tadashi; Kawamura, Yukio.

Afiliação

Moriyama T; Department of Applied Biological Chemistry, Graduate School of Agriculture, Kinki University, Nara, Japan. tmoriyama@nara.kindai.ac.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 77(4): 789-95, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23563566

Assuntos

Alérgenos/imunologia; Alérgenos/metabolismo; Proteínas de Bactérias/metabolismo; Abelhas/química; Endopeptidases/metabolismo; Ácidos Graxos/imunologia; Ácidos Graxos/metabolismo; Adulto; Alérgenos/química; Animais; Basófilos/imunologia; Basófilos/metabolismo; Ácidos Graxos/química; Ácidos Graxos Monoinsaturados/análise; Feminino; Liberação de Histamina/imunologia; Humanos; Hidrólise; Mastócitos/imunologia; Mastócitos/metabolismo; Minerais/análise; Proteólise; Pele/imunologia; Vitaminas/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Endopeptidases / Proteínas de Bactérias / Abelhas / Alérgenos / Ácidos Graxos Limite: Adult / Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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