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[Assessment of pesticide residues in food of plant origin in Milan (Italy), 2008-2011]. / Controllo dei residui di prodotti fitosanitari in prodotti vegetali nel triennio 2008-2011 nella città di Milano.
Tesauro, Marina; Cesaria, Maria Concetta; Fracchia, Simonetta; Benzoni, Massimo; Bollani, Massimiliano; Consonni, Michela; Bianchi, Annalisa.
Afiliação
  • Tesauro M; Università degli Studi di Milano Dipartimento di Scienze Biomediche Chirurgiche Odontoiatriche.
Ig Sanita Pubbl ; 69(3): 281-94, 2013.
Article em It | MEDLINE | ID: mdl-23903034
ABSTRACT

OBJECTIVES:

To monitor the presence of pesticide residues in food of plant origin in Milan from 1 July 2008 to 31 December 2011. MATERIALS AND

METHODS:

Food of plant origin found in fruit and vegetable markets and in supermarkets was analysed, to evaluate whether it was contaminated by any seventy active principles of pesticides.

RESULTS:

Two hundred seventy-seven samples of fruits and vegetables were analysed. No pesticide residues were found in 61.7% of the samples, 37.9% had residues below the maximum threshold and 0.4% had residues above the threshold.

CONCLUSIONS:

Results are satisfactory and in agreement with national and international data.
Assuntos
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Resíduos de Praguicidas / Contaminação de Alimentos País/Região como assunto: Europa Idioma: It Revista: Ig Sanita Pubbl Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Resíduos de Praguicidas / Contaminação de Alimentos País/Região como assunto: Europa Idioma: It Revista: Ig Sanita Pubbl Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article