Envelhecimento/genética; Doença de Alzheimer/prevenção & controle; Peptídeos beta-Amiloides/genética; Estresse do Retículo Endoplasmático/genética; Fragmentos de Peptídeos/genética; Condicionamento Físico Animal; Presenilina-2/genética; Envelhecimento/metabolismo; Envelhecimento/patologia; Secretases da Proteína Precursora do Amiloide/genética; Secretases da Proteína Precursora do Amiloide/metabolismo; Peptídeos beta-Amiloides/metabolismo; Animais; Ácido Aspártico Endopeptidases/genética; Ácido Aspártico Endopeptidases/metabolismo; Caspases/genética; Caspases/metabolismo; Córtex Cerebral/metabolismo; Córtex Cerebral/patologia; Chaperona BiP do Retículo Endoplasmático; Regulação da Expressão Gênica; Proteínas de Choque Térmico/genética; Proteínas de Choque Térmico/metabolismo; Hipocampo/metabolismo; Hipocampo/patologia; Humanos; Inflamação/metabolismo; Camundongos; Camundongos Transgênicos; Proteínas Quinases Ativadas por Mitógeno/genética; Proteínas Quinases Ativadas por Mitógeno/metabolismo; Neurônios/metabolismo; Neurônios/patologia; Fragmentos de Peptídeos/metabolismo; Presenilina-2/metabolismo; Proteínas Proto-Oncogênicas c-bcl-2/genética; Proteínas Proto-Oncogênicas c-bcl-2/metabolismo; Transdução de Sinais; Resposta a Proteínas não Dobradas/genética