Monitoring of the bacterial and fungal biodiversity and dynamics during Massa Medicata Fermentata fermentation.

Xu, Yun; Xie, Yan-Bo; Zhang, Xin-Ran; Chen, Chen; Xiang, Hongyu; Xie, Qiuhong

Xu, Yun; Xie, Yan-Bo; Zhang, Xin-Ran; Chen, Chen; Xiang, Hongyu; Xie, Qiuhong.

Afiliação

Xu Y; National Engineering Laboratory for AIDS Vaccine, School of Life Sciences, Jilin University, Changchun, 130012, China.

Appl Microbiol Biotechnol ; 97(22): 9647-55, 2013 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23982327

Assuntos

Bactérias/classificação; Bactérias/crescimento & desenvolvimento; Biota; Microbiologia de Alimentos; Fungos/classificação; Fungos/crescimento & desenvolvimento; Medicina Tradicional Chinesa/métodos; Eletroforese em Gel de Gradiente Desnaturante; Enzimas/análise; Fermentação; Dados de Sequência Molecular; Reação em Cadeia da Polimerase; Análise de Sequência de DNA

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Biota / Microbiologia de Alimentos / Fungos / Medicina Tradicional Chinesa Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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