Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.

Schiffman, Susan S; Rother, Kristina I

Schiffman, Susan S; Rother, Kristina I.

Afiliação

Schiffman SS; a Department of Electrical and Computer Engineering , College of Engineering, North Carolina State University , Raleigh , North Carolina , USA.

J Toxicol Environ Health B Crit Rev ; 16(7): 399-451, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24219506

Assuntos

Trato Gastrointestinal/metabolismo; Sacarose/análogos & derivados; Edulcorantes/química; Membro 1 da Subfamília B de Cassetes de Ligação de ATP/metabolismo; Animais; Sistema Enzimático do Citocromo P-450/metabolismo; Trato Gastrointestinal/microbiologia; Temperatura Alta; Humanos; Testes de Mutagenicidade; Ratos; Sacarose/efeitos adversos; Sacarose/química; Sacarose/farmacologia; Edulcorantes/efeitos adversos; Edulcorantes/farmacologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sacarose / Edulcorantes / Trato Gastrointestinal Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Toxicol Environ Health B Crit Rev Assunto da revista: SAUDE AMBIENTAL / TOXICOLOGIA Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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