Structural insights into the epimerization of ß-1,4-linked oligosaccharides catalyzed by cellobiose 2-epimerase, the sole enzyme epimerizing non-anomeric hydroxyl groups of unmodified sugars.

Fujiwara, Takaaki; Saburi, Wataru; Matsui, Hirokazu; Mori, Haruhide; Yao, Min

Fujiwara, Takaaki; Saburi, Wataru; Matsui, Hirokazu; Mori, Haruhide; Yao, Min.

Afiliação

Fujiwara T; From the Faculty of Advanced Life Science, Hokkaido University, Kita-10, Nishi-8, Kita-ku, Sapporo 060-0810 and.

J Biol Chem ; 289(6): 3405-15, 2014 Feb 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24362032

Assuntos

Proteínas de Bactérias/química; Carboidratos Epimerases/química; Oligossacarídeos/química; Rhodothermus/enzimologia; Catálise; Glucose/química; Estrutura Secundária de Proteína

Palavras-chave

AGE Superfamily; Bacterial Metabolism; Carbohydrate-binding Protein; Cellobiitol; Cellobiose 2-Epimerase; Crystal Structure; Enzyme Mechanisms; Epimerization; Glycobiology

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Proteínas de Bactérias / Carboidratos Epimerases / Rhodothermus Idioma: En Revista: J Biol Chem Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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