Antifúngicos/isolamento & purificação; Bacillus subtilis/química; Proteínas de Bactérias/isolamento & purificação; Quitinases/isolamento & purificação; Acetilglucosamina/análogos & derivados; Acetilglucosamina/química; Álcalis/química; Antifúngicos/química; Antifúngicos/farmacologia; Bacillus subtilis/enzimologia; Proteínas de Bactérias/química; Proteínas de Bactérias/farmacologia; Basidiomycota/efeitos dos fármacos; Basidiomycota/crescimento & desenvolvimento; Agentes de Controle Biológico; Capsicum/efeitos dos fármacos; Capsicum/crescimento & desenvolvimento; Carboximetilcelulose Sódica/química; Quitina/análogos & derivados; Quitina/química; Quitinases/química; Quitinases/farmacologia; Concentração de Íons de Hidrogênio; Himecromona/análogos & derivados; Himecromona/química; Cinética; Peso Molecular; Sementes/efeitos dos fármacos; Sementes/crescimento & desenvolvimento; Especificidade por Substrato; Temperatura