Fluorimetric determination of sulphathiazole in honey by means the formation of CDs inclusion complexes.

Lucas-Abellán, C; Guillén, I; Mercader-Ros, M T; Serrano-Martínez, A; Núñez-Delicado, E; Gabaldón, J A

Lucas-Abellán, C; Guillén, I; Mercader-Ros, M T; Serrano-Martínez, A; Núñez-Delicado, E; Gabaldón, J A.

Afiliação

Lucas-Abellán C; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain.
Guillén I; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain.
Mercader-Ros MT; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain.
Serrano-Martínez A; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain.
Núñez-Delicado E; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain.
Gabaldón JA; Dpto. de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica San Antonio de Murcia, Avenida de los Jerónimos s/n, 30107 Guadalupe, Murcia, Spain. Electronic address: jagabaldon@ucam.edu.

Carbohydr Polym ; 103: 87-93, 2014 Mar 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24528704

Palavras-chave

Drug residues; Fluorescence; Honey; Sulphathiazole; ß-Cyclodextrin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Carbohydr Polym Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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