Interaction of pepsin-[C16mim]Br system: interfacial dilational rheology and conformational studies.

Huang, Tian; Cao, Chong; Liu, Zi-lin; Li, Yang; Du, Feng-pei

Huang, Tian; Cao, Chong; Liu, Zi-lin; Li, Yang; Du, Feng-pei.

Afiliação

Huang T; Department of Applied Chemistry, College of Science, China Agricultural University, Beijing, P. R. China. dufp@cau.edu.cn.

Soft Matter ; 10(35): 6810-9, 2014 Sep 21.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25079107

Assuntos

Imidazóis/química; Pepsina A/química; Reologia/métodos; Animais; Bromo/química; Dicroísmo Circular; Mucosa Gástrica/metabolismo; Concentração de Íons de Hidrogênio; Líquidos Iônicos; Cinética; Espectroscopia de Ressonância Magnética; Oscilometria; Pressão; Conformação Proteica; Proteínas/química; Espectrometria de Fluorescência; Espectrofotometria; Espectrofotometria Ultravioleta; Eletricidade Estática; Tensoativos/química; Suínos; Água/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Reologia / Pepsina A / Imidazóis Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Soft Matter Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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