Core-Shell Collagen Peptide Chelated Calcium/Calcium Alginate Nanoparticles from Fish Scales for Calcium Supplementation.
J Food Sci
; 80(7): N1595-601, 2015 Jul.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-25990921
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Peptídeos
/
Colágeno
/
Alginatos
/
Nanopartículas
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China