Effect of transmembrane pressure control on energy efficiency during skim milk concentration by ultrafiltration at 10 and 50°C.
J Dairy Sci
; 99(11): 8655-8664, 2016 Nov.
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em En
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| ID: mdl-27638263
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Pressão
/
Ultrafiltração
/
Temperatura Baixa
/
Leite
/
Manipulação de Alimentos
/
Temperatura Alta
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Sci
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article