Phenotypic characterization of qualitative parameters and antioxidant contents in peach and nectarine fruit and changes after jam preparation.
J Sci Food Agric
; 97(10): 3374-3383, 2017 Aug.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-27990650
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Prunus
/
Preparações de Plantas
/
Frutas
/
Antioxidantes
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Qualitative_research
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Grécia