Walking dead: Permeabilization of heat-treated Geobacillus stearothermophilus ATCC 12980 spores under growth-preventing conditions.
Food Microbiol
; 64: 126-134, 2017 Jun.
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em En
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| ID: mdl-28213016
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Esporos Bacterianos
/
Geobacillus stearothermophilus
/
Temperatura Alta
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
França