Food additives: Sodium benzoate, potassium sorbate, azorubine, and tartrazine modify the expression of NF&#954;B, GADD45&#945;, and MAPK8 genes.

Raposa, B; Pónusz, R; Gerencsér, G; Budán, F; Gyöngyi, Z; Tibold, A; Hegyi, D; Kiss, I; Koller, Á; Varjas, T

Food additives: Sodium benzoate, potassium sorbate, azorubine, and tartrazine modify the expression of NFκB, GADD45α, and MAPK8 genes.

Raposa, B; Pónusz, R; Gerencsér, G; Budán, F; Gyöngyi, Z; Tibold, A; Hegyi, D; Kiss, I; Koller, Á; Varjas, T.

Afiliação

Raposa B; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Pónusz R; 2 Institute of Human Nutrition and Dietetics, Faculty of Health Sciences, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Gerencsér G; 3 Institute of Health Insurance, Faculty of Health Sciences, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Budán F; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Gyöngyi Z; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Tibold A; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Hegyi D; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Kiss I; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Koller Á; 1 Institute of Public Health, Medical School, University of Pécs , Pécs, Hungary.
Varjas T; 4 Institute of Natural Sciences, University of Physical Education , Budapest, Hungary.

Physiol Int ; 103(3): 334-343, 2016 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28229641

Assuntos

Proteínas de Ciclo Celular/genética; Aditivos Alimentares/farmacologia; Expressão Gênica/efeitos dos fármacos; Proteína Quinase 8 Ativada por Mitógeno/genética; NF-kappa B/genética; Proteínas Nucleares/genética; Animais; Proteínas de Ciclo Celular/metabolismo; Feminino; Corantes de Alimentos/farmacologia; Conservantes de Alimentos/farmacologia; Masculino; Camundongos; Proteína Quinase 8 Ativada por Mitógeno/metabolismo; NF-kappa B/metabolismo; Naftalenossulfonatos/farmacologia; Proteínas Nucleares/metabolismo; Benzoato de Sódio/farmacologia; Ácido Sórbico/farmacologia; Tartrazina/farmacologia

Palavras-chave

apoptosis; cancer; food additives; gene expression; inflammation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Nucleares / Expressão Gênica / NF-kappa B / Proteínas de Ciclo Celular / Proteína Quinase 8 Ativada por Mitógeno / Aditivos Alimentares Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Physiol Int Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Hungria

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