Functional and structural characterization of synthetic cardosin B-derived rennet.
Appl Microbiol Biotechnol
; 101(18): 6951-6968, 2017 Sep.
Article
em En
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| ID: mdl-28770303
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Plantas
/
Kluyveromyces
/
Ácido Aspártico Endopeptidases
/
Quimosina
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Appl Microbiol Biotechnol
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Portugal