Whole cell immobilization of refractory glucose isomerase using tris(hydroxymethyl)phosphine as crosslinker for preparation of high fructose corn syrup at elevated temperature.
J Biosci Bioeng
; 126(2): 176-182, 2018 Aug.
Article
em En
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| ID: mdl-29627319
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fosfinas
/
Aldose-Cetose Isomerases
/
Enzimas Imobilizadas
/
Xarope de Milho Rico em Frutose
/
Temperatura Alta
Idioma:
En
Revista:
J Biosci Bioeng
Assunto da revista:
ENGENHARIA BIOMEDICA
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article