Characteristics of Pediococcus pentosaceus Q6 isolated from Elymus nutans growing on the Tibetan Plateau and its application for silage preparation at low temperature.

Xu, D M; Ke, W C; Zhang, P; Li, F H; Guo, X S

Xu, D M; Ke, W C; Zhang, P; Li, F H; Guo, X S.

Afiliação

Xu DM; State Key Laboratory of Grassland and Agro-ecosystems, School of Life Sciences, Lanzhou University, Lanzhou, China.
Ke WC; Probiotics and Biological Feed Research Centre, Lanzhou University, Lanzhou, China.
Zhang P; State Key Laboratory of Grassland and Agro-ecosystems, School of Life Sciences, Lanzhou University, Lanzhou, China.
Li FH; Probiotics and Biological Feed Research Centre, Lanzhou University, Lanzhou, China.
Guo XS; State Key Laboratory of Grassland and Agro-ecosystems, School of Life Sciences, Lanzhou University, Lanzhou, China.

J Appl Microbiol ; 126(1): 40-48, 2019 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30223299

Assuntos

Elymus/microbiologia; Pediococcus pentosaceus/isolamento & purificação; Silagem/análise; Temperatura Baixa; Elymus/crescimento & desenvolvimento; Fermentação; Ácido Láctico/metabolismo; Manitol/metabolismo; Pediococcus pentosaceus/classificação; Pediococcus pentosaceus/genética; Silagem/microbiologia; Sorbitol/metabolismo; Sacarose/metabolismo; Temperatura; Tibet

Palavras-chave

Elymus nutans; Pediococcus pentosaceus; fermentation; low temperature; silage

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Silagem / Elymus / Pediococcus pentosaceus País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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