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Preparation of isoquercitrin by biotransformation of rutin using α-L-rhamnosidase from Aspergillus niger JMU-TS528 and HSCCC purification.
Li, Li Jun; Liu, Xiao Qing; Du, Xi Ping; Wu, Ling; Jiang, Ze Dong; Ni, Hui; Li, Qing Biao; Chen, Feng.
Afiliação
  • Li LJ; College of Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen, China.
  • Liu XQ; Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering, Xiamen, China.
  • Du XP; Research Center of Food Biotechnology of Xiamen City, Xiamen, China.
  • Wu L; College of Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen, China.
  • Jiang ZD; College of Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen, China.
  • Ni H; Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering, Xiamen, China.
  • Li QB; Research Center of Food Biotechnology of Xiamen City, Xiamen, China.
  • Chen F; College of Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen, China.
Prep Biochem Biotechnol ; 50(1): 1-9, 2020.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31441715
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Quercetina / Aspergillus niger / Rutina / Glicosídeo Hidrolases Idioma: En Revista: Prep Biochem Biotechnol Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: China
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