Saliva Secretion and Swallowing-The Impact of Different Types of Food and Drink on Subsequent Intake.

Bozorgi, Catherina; Holleufer, Celina; Wendin, Karin

Bozorgi, Catherina; Holleufer, Celina; Wendin, Karin.

Afiliação

Bozorgi C; Faculty of Health Sciences, University of Southern Denmark, DK-5230 Odense, Denmark.
Holleufer C; Faculty of Natural Sciences, Kristianstad University, SE-291 39 Kristianstad, Sweden.
Wendin K; Faculty of Health Sciences, University of Southern Denmark, DK-5230 Odense, Denmark.

Nutrients ; 12(1)2020 Jan 19.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31963804

Assuntos

Bebidas; Deglutição; Ingestão de Líquidos; Ingestão de Alimentos; Alimentos; Salivação; Adulto; Água Carbonatada; Feminino; Sucos de Frutas e Vegetais; Humanos; Solanum lycopersicum; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Projetos Piloto; Distribuição Aleatória; Reflexo; Paladar; Iogurte; Adulto Jovem

Palavras-chave

ease of swallow; food oral processing; malnutrition; nutrition

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salivação / Bebidas / Deglutição / Ingestão de Líquidos / Ingestão de Alimentos / Alimentos Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca

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