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Sensory Acceptance, Appetite Control and Gastrointestinal Tolerance of Yogurts Containing Coffee-Cascara Extract and Inulin.
Iriondo-DeHond, Maite; Iriondo-DeHond, Amaia; Herrera, Teresa; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Sorzano, Carlos Oscar S; Miguel, Eugenio; Castillo, María Dolores Del.
Afiliação
  • Iriondo-DeHond M; Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), N-II km 38,200, 28800 Alcalá de Henares, Spain.
  • Iriondo-DeHond A; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) (UAM-CSIC), C/ Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Herrera T; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) (UAM-CSIC), C/ Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Fernández-Fernández AM; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) (UAM-CSIC), C/ Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Sorzano COS; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, General Flores 2124, Montevideo 11800, Uruguay.
  • Miguel E; Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC), C/ Darwin, 3, 28049 Madrid, Spain.
  • Castillo MDD; Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), N-II km 38,200, 28800 Alcalá de Henares, Spain.
Nutrients ; 12(3)2020 Feb 27.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32121016
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Apetite / Regulação do Apetite / Paladar / Iogurte / Extratos Vegetais / Café / Inulina Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Apetite / Regulação do Apetite / Paladar / Iogurte / Extratos Vegetais / Café / Inulina Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha