Characterization of a potential probiotic bacterium Lactococcus raffinolactis WiKim0068 isolated from fermented vegetable using genomic and in vitro analyses.

Jung, Min Young; Lee, Changsu; Seo, Myung-Ji; Roh, Seong Woon; Lee, Se Hee

Jung, Min Young; Lee, Changsu; Seo, Myung-Ji; Roh, Seong Woon; Lee, Se Hee.

Afiliação

Jung MY; Microbiology and Functionality Research Group, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
Lee C; Microbiology and Functionality Research Group, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
Seo MJ; Division of Applied Life Sciences (BK21 plus), Gyeongsang National University, Jinju, 52828, Republic of Korea.
Roh SW; Division of Bioengineering, Incheon National University, Incheon, 22012, Republic of Korea.
Lee SH; Microbiology and Functionality Research Group, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.

BMC Microbiol ; 20(1): 136, 2020 05 27.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32460704

Assuntos

Lactococcus/classificação; Verduras/microbiologia; Sequenciamento Completo do Genoma/métodos; Composição de Bases; Fermentação; Tamanho do Genoma; Genoma Bacteriano; Lactococcus/isolamento & purificação; Lactococcus/fisiologia; Niacina/metabolismo; Niacinamida/metabolismo; Filogenia; Probióticos/análise

Palavras-chave

Genome sequence; Kimchi; Lactococcus raffinolactis; Probiotics; Vitamin B3

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Lactococcus / Sequenciamento Completo do Genoma Idioma: En Revista: BMC Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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