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Advanced strategy to exploit wine-making waste by manufacturing antioxidant and prebiotic fibre-enriched vesicles for intestinal health.
Allaw, Mohamad; Manca, Maria Letizia; Caddeo, Carla; Recio, Maria Carmen; Pérez-Brocal, Vicente; Moya, Andres; Fernàndez-Busquets, Xavier; Manconi, Maria.
Afiliação
  • Allaw M; Dept. of Scienze della Vita e dell'Ambiente, Sezione di Scienze del Farmaco, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy.
  • Manca ML; Dept. of Scienze della Vita e dell'Ambiente, Sezione di Scienze del Farmaco, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy. Electronic address: mlmanca@unica.it.
  • Caddeo C; Dept. of Scienze della Vita e dell'Ambiente, Sezione di Scienze del Farmaco, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy.
  • Recio MC; Dept. of Pharmacology, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Avda Vicent Andrés Estellés sn, 46100 Burjassot-Valencia, Spain.
  • Pérez-Brocal V; Dept. of Genomics and Health, Foundation for the Promotion of Health and Biomedical Research of Valencia Region (FISABIO-Public Health), Valencia, Spain; CIBER in Epidemiology and Public Health (CIBEResp), Madrid, Spain.
  • Moya A; Dept. of Genomics and Health, Foundation for the Promotion of Health and Biomedical Research of Valencia Region (FISABIO-Public Health), Valencia, Spain; CIBER in Epidemiology and Public Health (CIBEResp), Madrid, Spain; Institute for Integrative Systems Biology (I2SysBio), The University of Valenci
  • Fernàndez-Busquets X; Institute for Bioengineering of Catalonia, (IBEC), The Barcelona Institute of Science and Technology, Barcelona, Barcelona Institute for Global Health (ISGlobal, Hospital Clínic-Universitat de Barcelona), Nanoscience and Nanotechnology Institute (IN2UB), University of Barcelona, Martí i Franquès 1,
  • Manconi M; Dept. of Scienze della Vita e dell'Ambiente, Sezione di Scienze del Farmaco, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy.
Colloids Surf B Biointerfaces ; 193: 111146, 2020 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32485579
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos / Vinho / Fibras na Dieta / Prebióticos / Intestinos / Antioxidantes Limite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Colloids Surf B Biointerfaces Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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