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Bioprocess development for scalable production of cultivated meat.
Hanga, Mariana P; Ali, Junaid; Moutsatsou, Panagiota; de la Raga, Fritz A; Hewitt, Christopher J; Nienow, Alvin; Wall, Ivan.
Afiliação
  • Hanga MP; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • Ali J; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • Moutsatsou P; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • de la Raga FA; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • Hewitt CJ; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • Nienow A; Department of Biosciences, School of Life and Health Sciences, Aston University, Birmingham, UK.
  • Wall I; Department of Chemical Engineering, University of Birmingham, Birmingham, UK.
Biotechnol Bioeng ; 117(10): 3029-3039, 2020 10.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32568406
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Diferenciação Celular / Técnicas de Cultura de Células / Reatores Biológicos / Engenharia Tecidual / Células-Tronco Mesenquimais / Abastecimento de Alimentos / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: Biotechnol Bioeng Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido
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