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Authentication of Greek PDO Kalamata Table Olives: A Novel Non-Target High Resolution Mass Spectrometric Approach.
Kalogiouri, Natasa P; Aalizadeh, Reza; Dasenaki, Marilena E; Thomaidis, Nikolaos S.
Afiliação
  • Kalogiouri NP; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis Zographou, 15771 Athens, Greece.
  • Aalizadeh R; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis Zographou, 15771 Athens, Greece.
  • Dasenaki ME; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis Zographou, 15771 Athens, Greece.
  • Thomaidis NS; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis Zographou, 15771 Athens, Greece.
Molecules ; 25(12)2020 Jun 24.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32599950
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrometria de Massas / Contaminação de Alimentos / Olea / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies País/Região como assunto: Africa / America do sul / Chile / Europa Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Grécia
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