Complex yeast-bacteria interactions affect the yield of industrial ethanol fermentation.

Senne de Oliveira Lino, Felipe; Bajic, Djordje; Vila, Jean Celestin Charles; Sánchez, Alvaro; Sommer, Morten Otto Alexander

Senne de Oliveira Lino, Felipe; Bajic, Djordje; Vila, Jean Celestin Charles; Sánchez, Alvaro; Sommer, Morten Otto Alexander.

Afiliação

Senne de Oliveira Lino F; The Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability, Technical University of Denmark, Kongens Lyngby, Denmark.
Bajic D; Department of Ecology and Evolutionary Biology, Yale University, New Haven, CT, USA.
Vila JCC; Microbial Sciences Institute, Yale University, West Haven, CT, USA.
Sánchez A; Department of Ecology and Evolutionary Biology, Yale University, New Haven, CT, USA.
Sommer MOA; Microbial Sciences Institute, Yale University, West Haven, CT, USA.

Nat Commun ; 12(1): 1498, 2021 03 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33686084

Assuntos

Fenômenos Fisiológicos Bacterianos; Etanol/metabolismo; Fermentação; Interações Microbianas/fisiologia; Saccharomyces cerevisiae/fisiologia; Acetaldeído/metabolismo; Acetaldeído/farmacologia; Bactérias/classificação; Bactérias/crescimento & desenvolvimento; Biodiversidade; Microbiologia Industrial/métodos; Lactobacillus/metabolismo; Microbiota; Melaço; Saccharomyces cerevisiae/efeitos dos fármacos; Saccharum

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Fenômenos Fisiológicos Bacterianos / Etanol / Interações Microbianas / Fermentação Idioma: En Revista: Nat Commun Assunto da revista: BIOLOGIA / CIENCIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca

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