Preparation and characterization of konjac glucomannan and gum arabic composite gel.
Int J Biol Macromol
; 183: 2121-2130, 2021 Jul 31.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-34087301
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Goma Arábica
/
Mananas
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China