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Modulation of gut microbiota by Mantequilla and Melipona honeys decrease low-grade inflammation caused by high fructose corn syrup or sucrose in rats.
Coutiño-Hernández, Diana; Sánchez-Tapia, Mónica; Leal-Vega, Francisco; Bobadilla Del Valle, Miriam; Ledezma, Héctor; Cervantes, Ricardo; Pedraza-Chaverri, José; Granados-Portillo, Omar; Díaz, Daniel; Antunes-Ricardo, Marilena; Gutiérrez-Uribe, Janet; Maya, Otoniel; Olin-Sandoval, Viridiana; Tovar, Armando R; Torres, Nimbe.
Afiliação
  • Coutiño-Hernández D; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Sánchez-Tapia M; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Leal-Vega F; Departamento de Infectología, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Bobadilla Del Valle M; Departamento de Infectología, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Ledezma H; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Cervantes R; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Pedraza-Chaverri J; Departamento de Biología, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, CDMX, México.
  • Granados-Portillo O; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Díaz D; Centro de Ciencias de la Complejidad, Universidad Nacional Autónoma de México, CDMX, México.
  • Antunes-Ricardo M; Centro de Biotecnología-FEMSA, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Tecnológico de Monterrey, Monterrey, NL, México.
  • Gutiérrez-Uribe J; Centro de Biotecnología-FEMSA, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Tecnológico de Monterrey, Monterrey, NL, México.
  • Maya O; Novo Novodisk Foundation Center for Basic Metabolic Research. University of Copenhagen, Blegdamsvej 3B, DK-200, Copenhagen, Denmark.
  • Olin-Sandoval V; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Tovar AR; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México.
  • Torres N; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, CDMX, México. Electronic address: nimbe.torrest@incmnsz.mx.
Food Res Int ; 151: 110856, 2022 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34980392
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Xarope de Milho Rico em Frutose / Microbioma Gastrointestinal / Mel Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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