Recent advances in research on Allium plants: functional ingredients, physiological activities, and applications in agricultural and food sciences.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(26): 8107-8135, 2023.
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em En
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| ID: mdl-35343832
Texto completo:
1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Allium
Limite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Crit Rev Food Sci Nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China