Bioaccessibility of iron in pearl millet flour contaminated with different soil types.
Food Chem
; 402: 134277, 2023 Feb 15.
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Palavras-chave
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1
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01-internacional
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Assunto principal:
Poluentes do Solo
/
Pennisetum
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article