Egg White Protein Ovotransferrin-Derived IRW (Ile-Arg-Trp) Inhibits LPS-Induced Barrier Integrity Dysfunction and Inflammation in Caco-2 Cells.

Bao, Xiaoyu; Wu, Jianping

Bao, Xiaoyu; Wu, Jianping.

Afiliação

Bao X; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, 4-10 Ag/For Building, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada.
Wu J; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, 4-10 Ag/For Building, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada.

J Agric Food Chem ; 70(44): 14170-14178, 2022 Nov 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36317732

Assuntos

Conalbumina; Lipopolissacarídeos; Humanos; Conalbumina/farmacologia; Conalbumina/metabolismo; Células CACO-2; Lipopolissacarídeos/farmacologia; Proteínas do Ovo/farmacologia; Proteínas do Ovo/metabolismo; Inflamação/induzido quimicamente; Inflamação/tratamento farmacológico; Inflamação/metabolismo; NF-kappa B/genética; NF-kappa B/metabolismo; Mucosa Intestinal/metabolismo; Junções Íntimas/metabolismo

Palavras-chave

Caco-2 cells; IRW; LPS; inflammation; intestinal barrier integrity; tight junction

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Conalbumina / Lipopolissacarídeos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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