Exploration of browning reactions during alkaline thermal hydrolysis of sludge: Maillard reaction, caramelization and humic acid desorption.
Environ Res
; 217: 114814, 2023 01 15.
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em En
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Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Esgotos
/
Reação de Maillard
Idioma:
En
Revista:
Environ Res
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China