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First report of enterotoxigenic Staphylococcus argenteus as a foodborne pathogen.
Cavaiuolo, Marina; Lefebvre, Donatien; Mutel, Isabelle; Vingadassalon, Noémie; Merda, Déborah; Hennekinne, Jacques-Antoine; Nia, Yacine.
Afiliação
  • Cavaiuolo M; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France. Electronic address: marina.cavaiuolo@anses.fr.
  • Lefebvre D; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
  • Mutel I; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
  • Vingadassalon N; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
  • Merda D; University Paris Est, ANSES, SPAAD unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
  • Hennekinne JA; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
  • Nia Y; University Paris Est, ANSES, Laboratory for Food Safety, SBCL Unit, Maisons-Alfort location, F-94701 Maisons-Alfort, France.
Int J Food Microbiol ; 394: 110182, 2023 Jun 02.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36965358
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Intoxicação Alimentar Estafilocócica / Staphylococcus Limite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article
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