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Habitual polyphenol intake of foods according to NOVA classification: implications of ultra-processed foods intake (CUME study).
Coletro, Hillary Nascimento; Bressan, Josefina; Diniz, Amanda Popolino; Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Pimenta, Adriano Marçal; Meireles, Adriana Lúcia; Mendonça, Raquel de Deus; Carraro, Júlia Cristina Cardoso.
Afiliação
  • Coletro HN; Postgraduate Program in Health and Nutrition, School of Nutrition, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Brazil.
  • Bressan J; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Vicosa, Brazil.
  • Diniz AP; Postgraduate Program in Health and Nutrition, School of Nutrition, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Brazil.
  • Hermsdorff HHM; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Vicosa, Brazil.
  • Pimenta AM; Nursing Department, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, Brazil.
  • Meireles AL; Department of Clinical and Social Nutrition, School of Nutrition, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Brazil.
  • Mendonça RD; Department of Clinical and Social Nutrition, School of Nutrition, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Brazil.
  • Carraro JCC; Department of Clinical and Social Nutrition, School of Nutrition, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Brazil.
Int J Food Sci Nutr ; 74(3): 338-349, 2023 May.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37009819
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Energia / Alimento Processado Tipo de estudo: Etiology_studies / Incidence_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adult / Humans Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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