The differential determination of lysine in heated milk. II. Comparison of the in vitro methods with the biological evaluation.
J Sci Food Agric
; 18(2): 57-62, 1967 Feb.
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em En
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Coleções:
01-internacional
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Assunto principal:
Leite
/
Temperatura Alta
/
Lisina
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Ano de publicação:
1967
Tipo de documento:
Article