RESUMEN
BACKGROUND: The global market for lactic acid is witnessing growth on the back of increasing applications of lactic acid for manufacturing polylactic acid. Indeed, the lactic acid market is expected to reach 9.8 billion US dollars by 2025. The new concept of meta-fermentation has been proposed in recent years as an alternative to fermentation with pure cultures, due to multiple advantages such as lower susceptibility to contamination, no need for sterilization of culture media or lower raw material costs. However, there are still challenges to overcome to increase the conversion efficiency, decrease formation of by-products and facilitate fermentation control. In this context, the purpose of the study was to develop a robust meta-fermentation process to efficiently produce lactic acid from the OFMSW, stable at pre-industrial scale (1500 L). To maximize lactic acid production, operating conditions (pH, HRT) were modified, and a novel bioaugmentation strategy was tested. RESULTS: A LAB-rich inoculum was generated with LAB isolated from the digestate and grown in the laboratory with MRS medium. After feeding this inoculum to the digester (bioaugmentation), lactic acid accumulation up to 41.5 gO2/L was achieved under optimal operating conditions. This corresponds to more than 70% of the filtered COD measured in the digestate. The amount of lactic acid produced was higher than the volatile fatty acids under all feeding strategies applied. CONCLUSIONS: The operating conditions that enhanced the production of lactic acid from mixed cultures were 55ºC, 2 days HRT and pH 4.8-5.7, with pH-control once a day. The bioaugmentation strategy improved the results obtained in the prototype without applying reinoculation. Lactic acid was the main product along with other carboxylic acids. Further improvements are needed to increase purity as well as lactic acid concentration to reach economic feasibility of the whole process (digestion of OFMSW and downstream).
Asunto(s)
Reactores Biológicos , Residuos Sólidos , Residuos Sólidos/análisis , Fermentación , Ácido Láctico , Ácidos Grasos VolátilesRESUMEN
La Secretaría Distrital de Salud (SDS), en concordancia con su misión y sus objetivos estratégicos de garantizar la atención en salud a los ciudadanos residentes en el Distrito Capital, trabaja permanentemente en el diseño de respuestas integrales a las necesidades de salud y calidad de vida de las personas. La población perteneciente a todos los grupos étnicos que habitan en la ciudad requiere una atención integral, dada su condición de alta vulnerabilidad, lo cual implica una respuesta efectiva que mejore sus condiciones de vida, enmarcada dentro del goce efectivo de sus derechos. Por ello, la SDS promueve permanentemente que se visibilice el tema y se evidencien las vulnerabilidades de esta población. El Derecho Internacional, a su vez, reconoce que ciertos grupos de personas tienen necesidades de protección diferenciales, a raíz de sus situaciones específicas, y en algunos casos, de su vulnerabilidad manifiesta o de inequidades estructurales de la sociedad. Dichas necesidades especiales de protección han sido reiteradas por órganos de supervisión de los Derechos Humanos, como el Comité de Derechos Humanos y el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales. Para el sector salud, el abordaje de las personas se hace con la perspectiva de un enfoque diferencial; este es un método de análisis que toma en cuenta las diversidades y las inequidades existentes en la realidad, con el fin de brindar una atención y una protección adecuadas de los derechos de la población.
The Secretaría Distrital de Salud (SDS) according to its mission and strategic objectives to guarantee medical attention for citizens of the capital district, constantly works on the design of comprehensive answers. Population that belongs to ethnic groups require integral medical care, given their condition of high vulnerability, which implies an effective response to improve their quality of life, taking into account the effective enjoyment of human rights. Therefore, the Secretaría Distrital de Salud constantly promotes the topic to be visible, so vulnerabilities of this population are evidenced. International law recognizes that certain groups of people have different protection needs, due to their specific situation, and in some cases, their vulnerability or the structural inequality of society. These special needs for protection have been supported by Human Rights supervising entities, like the Human Rights Committee and the Committee of Economic, Social, and Cultural Rights. For the health sector, people are addressed under the perspective of the Differential Approach. This is an analytical method that takes into account diversity and social inequalities existent now a day, in order to provide adequate care and protection of Human Rights for the population
A Secretaria Distrital de Saúde (SDS), em consonância com a sua missão e objetivos estratégicos de garantir cuidados de saúde para os cidadãos residentes no Distrito Capital, trabalha constantemente no desenho de respostas integradas. A população que pertencem a grupos étnicos requer um atendimento integral, dada a sua alta vulnerabilidade, o que implica uma resposta eficaz para melhorar suas condições de vida, condita em desfrutar o efetivo direito ao atendimento. Em razão ao mencionado anteriormente a Secretaria Distrital de Saúde, promove permanentemente o vislumbre do tema e as evidencias das vulnerabilidades desta população. O direito internacional, por sua vez, reconhece que certos grupos de pessoas têm necessidades de proteção diferentes da origem das situações específicas, e em alguns casos, a vulnerabilidade se manifesta por desigualdades estruturais da sociedade. Estas necessidades de proteção especial foram reiteradas por órgãos de supervisão dos Direitos Humanos, como o Comitê de Direitos Humanos e o Comitê de Direitos Econômicos, Sociais e Culturais. Para o setor de saúde, o atendimento das pessoas, é realizada sob a perspectiva de um Enfoco Diferencial, que é um método de análise que leva em conta as diferenças e desigualdades existentes na realidade, a fim de prestar cuidados e proteção adequada dosdireitos da população