Detalles de la búsqueda
1.
Ultrathin Carbon Film as Ultrafast Rechargeable Cathode for Hybrid Sodium Dual-Ion Capacitor.
Nanotechnology
; 2024 Jun 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38857588
2.
Flavor Improvement of Maillard Reaction Intermediates Derived from Enzymatic Hydrolysates of Oudemansiella raphanipes Mushroom.
Foods
; 13(11)2024 May 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38890916
3.
Insights into the relationships of modifying methods, structure, functional properties and applications of chitin: A review.
Food Chem
; 409: 135336, 2023 May 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36586263
4.
Effects of various thermal treatments on interfacial composition and physical properties of bovine milk fat globules.
Food Res Int
; 167: 112580, 2023 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37087201
5.
Characterization of Physicochemical Properties of Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Tremella fuciformis Polysaccharides.
Foods
; 11(19)2022 Sep 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36230096
6.
Comparison of the Nutritional Properties and Transcriptome Profiling Between the Two Different Harvesting Periods of Auricularia polytricha.
Front Nutr
; 8: 771757, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34765633
7.
Extraction, modification, and property characterization of dietary fiber from Agrocybe cylindracea.
Food Sci Nutr
; 8(11): 6131-6143, 2020 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33282264
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