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1.
Use of monosodium glutamate in foods: the good, the bad, and the controversial side / Uso de glutamato monossódico em alimentos: o bom, o mau e o lado controverso
ABCS health sci
; 47: e022305, 06 abr. 2022. tab
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| LILACS | ID: biblio-1391922
2.
Pomegranate (Punica granatum L.) peel lyophilized extract delays lipid oxidation in tuscan sausages / Estabilidade oxidativa de linguiça tipo Toscana com extrato liofilizado da casca de romã (Punica granatum L.)
Ciênc. rural (Online)
; 50(4): e20190689, 2020. tab, graf
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LILACS-Express
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