Detalles de la búsqueda
1.
Agricultural practices in Brazilian organic farms and microbiological characteristics of samples collected along the production chain.
J Appl Microbiol
; 132(2): 1185-1196, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34365710
2.
Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil.
Braz J Microbiol
; 2024 Mar 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38472699
3.
Vegetais minimamente processados prontos para o consumo: influência da etapa de desinfecção na inativação de Salmonella Typhimurium, na ocorrência da contaminação cruzada e na avaliação quantitativa de risco microbiológico em relação a este patógeno / Minimally processed ready-to-eat vegetables: influence of washing-disinfection step on Salmonella Typhimurium inactivation, on occurrence of cross-contamination and on quantitative microbiological risk assessment regarding this pathogen
São Paulo; s.n; s.n; 2016. 127 p. tab, graf, ilus.
Tesis
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-846614
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