Noninvasive body contouring: biological and aesthetic effects of low-frequency, low-intensity ultrasound device.

BACKGROUND: Recent advancements in body-contouring techniques have prompted the investigation of ultrasound (US) technology as a potential noninvasive alternative for nonobese subjects for lifting, tightening, and reducing small areas of unwanted fat. This prospective study aimed to evaluate the biological and aesthetic effects of a low-frequency, low-intensity US device in reducing localized fat deposits for improving the body contours. METHODS: A total of 20 female subjects included in this study were subjected to low-frequency US in the abdomen area. The effectiveness of this technique was determined by measuring changes in the anthropometric measurements and body composition, photographs, and a Client Satisfaction Questionnaire. The safety of the technique for application was determined by assessing the clinical features and biochemical tests results. RESULTS: After five US sessions, a significant mean reduction of 1.5, 2.1, and 1.9 cm was noted in the waist, abdominal, and umbilical circumferences, respectively. No significant changes were noted in the levels of free fatty acids, insulin, liver enzymes, or lipid profile. However, a significant increase in the fasting glucose level was noted. However, four adverse side effects were reported: mild burning or discomfort, tingling or unilateral numbness in the lower limbs, pain around the bony areas, and soreness in the abdomen. CONCLUSION: The low-frequency, low-intensity US device provides reduction in the abdominal region with a moderate level of satisfaction. However, more studies are required to assess the effectiveness of US for body contouring and its effect on glucose metabolism.

Effectiveness of a diabetes educational intervention at primary school.

Background: Brazil ranks fifth in the world in the number of adults with diabetes, and third for type 1 diabetes. Conducting educational actions on this topic in public schools in this country is extremely important, since it can assist in the early adoption of good life habits and in a better care for students in this condition. Objective: The aim of this study was to assess the effectiveness of an educational intervention about diabetes for students and school staff. Methods: This is an interventional non-randomized longitudinal study, in which interviews were conducted before and after a playful intervention with the use of theater play and games for students and plus a training for the school staff. Results: A total of 89 participants completed the study, being 73 students aged 7 to 12 years old, and 16 school staff. As a result, there was a positive change in knowledge and perception of diabetes by the students. The greatest changes in the answers among the participants, at the post-intervention period, were related to the possibility of consuming something with sugar by those with diabetes, and particularly how to cope in hypoglycemia situations by the school staff. Conclusions: Actions like these must be encouraged within the school environment, especially in countries with high prevalence of diabetes.

[Bariatric surgery: how and why to supplement]. / Cirurgia bariátrica: como e por que suplementar.

Patients who have undergone bariatric surgery are at increased risk of developing nutritional deficiencies from limited food intake and absorption of different nutrients. A systematic review of several database websites (PubMed and ISI Web of Science) was conducted from September 1983 to April 2010 to identify literature related to micronutrient deficiencies occurring after bariatric surgery. Keywords used individually or in various combinations in the search were bariatric surgery, obesity, vitamin/mineral deficiencies, protein deficiency, nutrient absorption and nutrient supplementation. Literature suggests that to prevent or treat nutritional deficiencies resulting from anatomical changes due to surgical techniques nutritional supplementation is usually necessary. The success of oral nutritional supplementation to correct or prevent nutritional deficiencies depends on several factors. Thus, to understand how nutrients can be administered is very important for clinical practice. This review aims to provide help for the best selection of nutrients to ensure an adequate replacement of nutrients in patients who have undergone bariatric surgery.

(Des)conhecimento do diabetes nas escolas: percepção de crianças e adolescentes / (Un)Awareness of diabetes in schools: perception of children and adolescents

Resumo Objetivo: Verificar a percepção sobre o diabetes dos alunos de escolas públicas. Métodos: Estudo descritivo transversal, com entrevista aos alunos sobre diabetes (sinais e sintomas, alimentação e questões sobre o autocuidado no ambiente escolar), com análise de conteúdo para a questão aberta, expressa em número de ocorrências, e demais resultados em frequência, média e desvio padrão. Resultados: 302 estudantes, com 9,1±1,5 anos e 54% do sexo feminino. Termos associados a consequências negativas tiveram 91 ocorrências para "o que é diabetes". Para 95,4% dos entrevistados a pessoa com diabetes não pode comer doces, e para 32,8% o diabetes é transmitido de uma pessoa para outra. Apenas 34,8% afirmaram que o colega com diabetes pode participar de atividades físicas/recreativas, e 32,1% responderam que ele não poderia lanchar junto com os demais. Somente 29,2% dos entrevistados reconheceram que o colega com diabetes precisaria ter consigo algo com açúcar para momentos em que se sinta mal. Conclusões: Estes achados reforçam a necessidade de melhorar o conhecimento e a percepção dos estudantes sobre o diabetes no ambiente escolar, propiciando condições mais harmoniosas e seguras de manejo do diabetes nestes espaços.

Abstract Objective: To verify the students' perception about diabetes in public schools. Methods: Descriptive cross-sectional study, with students' interview to access their diabetes knowledge (signs and symptoms, food, and diabetes self-care at school). Content analysis was used for the open question, expressed by number of occurrences, and frequencies, means and standard deviations for the other results. Results: 302 students, with 9,1±1,5 years and 54% female. For "what is diabetes" there were 91 occurrences associated with negative consequences. For 95.4% of interviewees, people with diabetes cannot eat sweets, and for 32.8% diabetes is transmitted from person to person. Only 34.8% stated that the classmate with diabetes can participate in physical/recreational activities; and 32.1% replied that he/she could not have a snack with the others. Only 29.2% of the interviewees recognized that the classmate with diabetes would need to have something with sugar to eat/drink in case he/she feel bad. Conclusions: These results reinforce the need for action of diabetes education to improve students' knowledge and perception about diabetes in the school, as well as better management for students with this condition at that environment.

LINE-1 methylation is positively associated with healthier lifestyle but inversely related to body fat mass in healthy young individuals.

With the goal of investigating if epigenetic biomarkers from white blood cells (WBC) are associated with dietary, anthropometric, metabolic, inflammatory and oxidative stress parameters in young and apparently healthy individuals. We evaluated 156 individuals (91 women, 65 men; age: 23.1±3.5 years; body mass index: 22.0±2.9 kg/m(2)) for anthropometric, biochemical and clinical markers, including some components of the antioxidant defense system and inflammatory response. DNA methylation of LINE-1, TNF-α and IL-6 and the expression of some genes related to the inflammatory process were analyzed in WBC. Adiposity was lower among individuals with higher LINE-1 methylation. On the contrary, body fat-free mass was higher among those with higher LINE-1 methylation. Individuals with higher LINE-1 methylation had higher daily intakes of calories, iron and riboflavin. However, those individuals who presented lower percentages of LINE-1 methylation reported higher intakes of copper, niacin and thiamin. Interestingly, the group with higher LINE-1 methylation had a lower percentage of current smokers and more individuals practicing sports. On the other hand, TNF-α methylation percentage was negatively associated with waist girth, waist-to-hip ratio and waist-to-stature ratio. Plasma TNF-α levels were lower in those individuals with higher TNF-α methylation. This study suggests that higher levels of LINE-1 and TNF-α methylation are associated with better indicators of adiposity status in healthy young individuals. In addition, energy and micronutrient intake, as well as a healthy lifestyle, may have a role in the regulation of DNA methylation in WBC and the subsequent metabolic changes may affect epigenetic biomarkers.

[Nutritional deficiencies after bariatric surgery: why they happen?]. / Deficiências nutricionais após cirurgia bariátrica: por que ocorrem?

Nutritional deficiencies following bariatric surgery are commonly reported in scientific literature on surgery and nutrition. It has been estimated that approximately 400,000 large obeses underwent bariatric surgery in 2010. The surgery technique and consequent altered gastrointestinal function done will particularly imply in variations on those deficiencies and health complications. A systematic review of several database was done from 1978 until 2010, using as keywords protein and micronutrients deficiencies, related to bariatric surgery. The better understand of these studies can provide an important improvement on this obese therapy, assuring a successful and health weight loss maintenance for long term. Therefore, this review provides a significant contribution about this topic, pointing several ways on the nutritional intervention and management of those patients.

Cirurgia bariátrica: como e por que suplementar / Bariatric surgery: how and why to supplement

Pacientes submetidos à cirurgia bariátrica apresentam maior risco de desenvolver deficiências nutricionais pela limitação na ingestão e absorção de diferentes nutrientes. Desta forma, realizamos uma revisão sistemática no PubMed e ISI Web of Science incluindo artigos de setembro de 1983 a abril de 2010 para identificar as principais deficiências nutricionais após a cirurgia bariátrica e de que forma ocorre o seu tratamento. As palavras-chave utilizadas individualmente ou em associação foram: cirurgia bariátrica, obesidade, deficiência de vitamina/mineral, deficiência de proteína, absorção de nutrientes e suplementação de nutrientes. A literatura sugere que para prevenir ou tratar as deficiências nutricionais decorrentes das alterações anatômicas provocadas pelas técnicas cirúrgicas é necessário o uso de suplementação nutricional. O sucesso da suplementação nutricional oral em corrigir ou prevenir as deficiências nutricionais depende de vários fatores. Assim, compreender as formas pelas quais os nutrientes podem ser administrados é muito importante na prática clínica. Essa revisão tem como objetivo auxiliar a melhor seleção de nutrientes de forma a garantir uma reposição adequada dos nutrientes em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica.

Patients who have undergone bariatric surgery are at increased risk of developing nutritional deficiencies from limited food intake and absorption of different nutrients. A systematic review of several database websites (PubMed and ISI Web of Science) was conducted from September 1983 to April 2010 to identify literature related to micronutrient deficiencies occurring after bariatric surgery. Keywords used individually or in various combinations in the search were bariatric surgery, obesity, vitamin/mineral deficiencies, protein deficiency, nutrient absorption and nutrient supplementation. Literature suggests that to prevent or treat nutritional deficiencies resulting from anatomical changes due to surgical techniques nutritional supplementation is usually necessary. The success of oral nutritional supplementation to correct or prevent nutritional deficiencies depends on several factors. Thus, to understand how nutrients can be administered is very important for clinical practice. This review aims to provide help for the best selection of nutrients to ensure an adequate replacement of nutrients in patients who have undergone bariatric surgery.

Influência de alimentos líquidos e sólidos no controle do apetite / Influence of liquid and solid foods on appetite control

Este trabalho discute o papel dos alimentos líquidos e sólidos na ingestão alimentar, fundamentando-se em uma revisão crítica sobre o assunto. Utilizaram-se os principais bancos de dados nacionais e internacionais em saúde, entre eles, Medline/PubMed, Web of Science, Lilacs, SciELO. A busca bibliográfica compreendeu o período de 1980 a 2008. Os resultados atuais das pesquisas indicam que o estado físico do alimento pode influenciar o consumo alimentar, tanto a curto quanto a longo prazo, e que os alimentos líquidos exercem um menor poder sacietógeno, em comparação aos sólidos. Os possíveis mecanismos envolvidos nesse fraco controle do apetite pelos líquidos são: falta de mastigação, fase cefálica da ingestão menos pronunciada, esvaziamento gástrico mais rápido e fatores cognitivos. Conclui-se que o uso de alimentos líquidos, em especial bebidas energéticas, deve ser moderado tanto na prevenção como no tratamento da obesidade.

This review discussed the influence of solid and liquid foods on food intake, based on a critical review of the subject. The main national and international health databases, Medline/PubMed, Web of Science, Lilacs and SciELO, were searched. Publications from 1980 to 2008 were included. The findings showed that the physical nature of the food can influence food intake, both in the short term and long term, with liquids being less satiating than solids. The possible mechanisms involved on this impaired satiety response to liquids are: absence of mastication, short cephalic phase, faster gastric emptying and cognitive factors. In conclusion, liquid foods, especially calorie-containing beverages, should be consumed in moderation in order to prevent and treat obesity.

Alimentos modificados e suas implicacões no metabolismo energético / Effects of modified foods on energy metabolism

OBJETIVO: Comparar o efeito de duas dietas, modificadas no perfil de seus carboidratos, no metabolismo energético de homens com peso normal e com sobrepeso. MÉTODOS: Três formulacões convencionais e suas formulacões correspondentes diet, compuseram as dietas isoenergéticas padrão e a dieta modificada, respectivamente. Utilizou-se a calorimetria indireta, para obtencão dos dados referentes ao metabolismo energético. A amostra foi de 13 homens em cada grupo. RESULTADOS: O grupo com sobrepeso apresentou um gasto energético superior e uma termogênese inferior (p<0,01) ao grupo com eutróficos, independentemente da dieta. Verificou-se um quociente respiratório de repouso, gasto energético de repouso, termogênese, e oxidacão de carboidratos, superior (p<0,05), após o uso de dieta modificada, independentemente do grupo. CONCLUSAO: Os resultados sugerem que uma dieta isoenergética, com maior quantidade de carboidratos complexos, tende a elevar o quociente respiratório, promovendo, assim, um aumento da termogênese e do gasto energético.

Biodisponibilidade de vitaminas lipossolúveis / Bioavailability of fat-soluble vitamins

O termo biodisponibilidade representa a parte do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir as demandas fisiológicas em tecidos alvos; por definição, não corresponde, na maioria das vezes, à quantidade ingerida. Apesar da concordância entre alguns pesquisadores no que se refere ao conceito de biodisponibilidade, vários termos são comumente utilizados em trabalhos científicos como sinônimos desse, em função das peculiaridades dos métodos empregados na sua determinação. Estudos de balanço, relação dose-efeito e uso de isótopos são alguns dos métodos mais comumente utilizados para determinar a biodisponibilidade de vitaminas. Tais metodologias, além de avaliar a biodisponibilidade do nutriente, devem tanto quanto possível procurar elucidar ou levar em consideração os fatores que interferem na sua absorção e utilização. Dentre esses fatores, estão a interação com outros nutrientes ou componentes da dieta e as condições fisiológicas dos organismos submetidos ao estudo. As vitaminas lipossolúveis, devido ao seu metabolismo complexo, diversidade funcional e mecanismo de absorção relacionado a lipoproteínas, apresentam alguns problemas específicos no que se refere à avaliação de sua biodisponibilidade em alimentos ou dietas, necessitando, por ocasião dos ensaios, de um criterioso planejamento e análise de resultados. Dessa forma, ressaltaram-se, nesta revisão, alguns aspectos importantes com relação à biodisponibilidade das vitaminas lipossolúveis, como: diversidade de termos usados, metodologia para avaliação, fatores que interferem na absorção e utilização, entre outros, visto que a avaliação da biodisponibilidade de algumas vitaminas lipossolúveis ainda não possui métodos validados, gerando uma grande variação nos resultados obtidos nas pesquisas realizadas nesta área.

Acido linoléico conjugado e perda de peso / Conjugated linoleic acid and weight loss

O tratamento e a prevenção da obesidade têm sido considerados uma enorme batalha para os profissionais da área de saúde. As indústrias de alimentos e de fármacos, por sua vez, têm oferecido cada vez mais uma vasta gama de novos produtos que preconizam a perda de peso. O ácido linoléico conjugado, encontrado em maiores concentrações na gordura de animais ruminantes, parece apresentar efeitos favoráveis quanto à manutenção do peso corporal. Esta revisão apresenta uma análise crítica dos dados disponíveis na literatura, que relacionam o ácido linoléico conjugado com o metabolismo energético e a composição corporal. Os estudos realizados com humanos ainda não são conclusivos, embora alguns apontem um possível aumento da lipólise e/ou redução da lipogênese, que reflete em alterações apenas na composição corporal, especialmente no tecido adiposo abdominal, mas não na perda de peso. Entretanto, as altas doses usadas nesses estudos podem implicar efeitos colaterais indesejáveis. Portanto, mais estudos são necessários para uma indicação desse ácido graxo como um agente para a melhora da composição corporal e/ou como um agente anti-obesidade.

Perda de peso relacionada a substâncias com alegação funcional / Weight loss related to functional foods

O aumento da prevalência de pessoas com sobrepeso tem preocupado os órgãos federais em todo mundo, visto que a obesidade já é considerada um problema de saúde pública mundial. Desta maneira, a demanda de produtos para perda de peso tem sido um potente estímulo para a indústria de alimentos. Esta revisão analisou os principais dados disponíveis na literatura que relacionam alguns componentes alimentares, apresentando alegações de propriedades funcionais, relacionados ao metabolismo energético, com a finalidade de esclarecer suas reais e/ou possíveis ações na composição corporal. Os componentes alimentares revistos aqui foram: quitosana, capsaicina, cafeína, efedrina, catequinas...