Detalles de la búsqueda
1.
Development of a sample preparation approach for the analysis of fining agents in wines by liquid chromatography with tandem mass spectrometry.
Food Chem
; 350: 129198, 2021 Jul 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33592361
2.
Geographic origin of southern Brazilian wines by carbon and oxygen isotope analyses.
Rapid Commun Mass Spectrom
; 24(20): 2943-8, 2010 Oct 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20872626
3.
White grape juice increases high-density lipoprotein cholesterol levels and reduces body mass index and abdominal and waist circumference in women.
Nutrition
; 57: 109-114, 2019 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30153573
4.
Preparation and characterization of microparticles of ß-cyclodextrin/glutathione and chitosan/glutathione obtained by spray-drying.
Food Res Int
; 105: 432-439, 2018 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29433233
5.
Effect of glutathione during bottle storage of sparkling wine.
Food Chem
; 216: 254-9, 2017 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27596417
6.
Polyphenols-enriched Chardonnay white wine and sparkling Pinot Noir red wine identically prevent early atherosclerosis in hamsters.
J Agric Food Chem
; 53(25): 9823-9, 2005 Dec 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16332138
7.
Determination of stilbenes (delta-viniferin, trans-astringin, trans-piceid, cis- and trans-resveratrol, epsilon-viniferin) in Brazilian wines.
J Agric Food Chem
; 53(14): 5664-9, 2005 Jul 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-15998130
8.
Effect of glutathione addition in sparkling wine.
Food Chem
; 159: 391-8, 2014 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24767072
9.
Purple grape juices prevent pentylenetetrazol-induced oxidative damage in the liver and serum of Wistar rats.
Nutr Res
; 33(2): 120-5, 2013 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23399662
10.
Neuroprotective and anticonvulsant effects of organic and conventional purple grape juices on seizures in Wistar rats induced by pentylenetetrazole.
Neurochem Int
; 60(8): 799-805, 2012 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22465942
11.
Sugar levels in Charmat sparkling wines can affect the quality and resveratrol levels.
Redox Rep
; 15(6): 243-9, 2010.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21208523
12.
Flavan-3-ol compounds from wine wastes with in vitro and in vivo antioxidant activity.
Nutrients
; 2(10): 1048-59, 2010 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22253995
13.
Antioxidant activity and phenolic and mineral content of rose grape juice.
J Med Food
; 12(1): 188-92, 2009 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19298214
14.
Degradation of citronellol, citronellal and citronellyl acetate by Pseudomonas mendocina IBPse 105
Electron. j. biotechnol
; 13(2): 2-3, Mar. 2010. ilus, tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-567080
15.
Determinaçäo da quantidade de clarificantes para a adequaçäo da cor de vinhos / Determination of quantitity of clarified to adaptation of the color of wines
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 13(2): 85-90, jul.-dez. 1995. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-181175
16.
Contagem microbiológica em vinho e sua importância na manutençäo da qualidade do produto / Microbiological count in wine and your importance in quality maintenance of product
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 14(1): 105-10, jan.-jun. 1996. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-181209
17.
Controle analítico dos vinhos de diversas variedades produzidos numa indústria vinícola do Rio Grande do Sul / Control analytic of wine from different varieties produced in a industry wine-growing of Rio Grande do Sul
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 13(1): 7-12, 1995. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-161750
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