Detalles de la búsqueda
1.
Current extraction, purification, and identification techniques of tea polyphenols: An updated review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(19): 3912-3930, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34702110
2.
Recent advances in the influences of drying technologies on physicochemical properties and biological activities of plant polysaccharides.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-21, 2023 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37778371
3.
Bioactive compounds, health benefits, and industrial applications of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum).
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(5): 657-673, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34278850
4.
Genome-Wide Identification of Histone Deacetylases and Their Roles Related with Light Response in Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum).
Int J Mol Sci
; 24(9)2023 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37175799
5.
Recent development in zebrafish model for bioactivity and safety evaluation of natural products.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(31): 8646-8674, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34058920
6.
Recent advances in the structure, synthesis, and applications of natural polymeric hydrogels.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(14): 3817-3832, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33406881
7.
The anticancer potential of the dietary polyphenol rutin: Current status, challenges, and perspectives.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(3): 832-859, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33054344
8.
Sweet tea (Lithocarpus polystachyus rehd.) as a new natural source of bioactive dihydrochalcones with multiple health benefits.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(4): 917-934, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33030031
9.
Adzuki bean (Vigna angularis): Chemical compositions, physicochemical properties, health benefits, and food applications.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 21(3): 2335-2362, 2022 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35365946
10.
Effects of ultrasound on functional properties, structure and glycation properties of proteins: a review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 61(15): 2471-2481, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32580562
11.
Structural and Biological Properties of Water Soluble Polysaccharides from Lotus Leaves: Effects of Drying Techniques.
Molecules
; 26(15)2021 Jul 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34361549
12.
Influence of okara with varying particle sizes on the gelling, rheological, and microstructural properties of glucono-δ-lactone-induced tofu.
J Food Sci Technol
; 58(2): 520-531, 2021 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33568845
13.
Evaluation of seed nitrate assimilation and stimulation of phenolic-linked antioxidant on pentose phosphate pathway and nitrate reduction in three feed-plant species.
BMC Plant Biol
; 20(1): 267, 2020 Jun 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32517649
14.
Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Gastric Cancer: Effects and Mechanisms.
Int J Mol Sci
; 21(2)2020 Jan 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31963129
15.
Phenolic Compounds, Antioxidant Activities, and Inhibitory Effects on Digestive Enzymes of Different Cultivars of Okra (Abelmoschus esculentus).
Molecules
; 25(6)2020 Mar 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32168896
16.
Ultrasonic-Assisted Extraction, Structural Characterization, Chain Conformation, and Biological Activities of a Pectic-Polysaccharide from Okra (Abelmoschus esculentus).
Molecules
; 25(5)2020 Mar 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32150807
17.
Protein glycosylation: a promising way to modify the functional properties and extend the application in food system.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 59(15): 2506-2533, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30582340
18.
The research progress in mechanism and influence of biosorption between lactic acid bacteria and Pb(II): A review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 59(3): 395-410, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28886254
19.
Extraction Optimization, Physicochemical Characteristics, and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Kiwifruit (Actinidia chinensis Planch.).
Molecules
; 24(3)2019 Jan 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30696067
20.
Extraction Optimization, Structural Characterization, and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Cassia Seed (Cassia obtusifolia).
Molecules
; 24(15)2019 Aug 02.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31382366