Caracterização da qualidade microbiológica de leite e derivados processados em indústrias maranhenses sob serviço de inspeção estadual

Conceição, Geysa Lima; Coimbra, Viviane Correa Silva; Bezerra, Danilo Cutrim; Bezerra, Nancyleni Pinto Chaves.
Hig. aliment ; 32(284/285): 78-83, out. 30, 2018. tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: biblio-964912