Suplementação nutricional com antioxidantes naturais: efeito da rutina na concentração de colesterol-HDL / Nutritional supplementation with natural antioxidants: effect of rutin on HDL- cholesterol concentration
Rev. nutr
; 16(3): 315-320, jul.-set. 2003. tab
Article
en Pt
| LILACS
| ID: lil-349405
Biblioteca responsable:
BR13.3
RESUMO
O estresse oxidativo está freqüentemente associado com alterações nas concentrações séricas de glicose e lipídios. O objetivo deste trabalho foi verificar se as alterações bioquímicas séricas, induzidas pela suplementação nutricional com o flavonóide rutina, estão associadas a propriedades antioxidantes. A administração de rutina (120mg/kg/semana), durante 15 dias, não induziu variação na glicemia de jejum e no teste de tolerância à glicose. Embora não tenham sido observadas mudanças significativas nas concentrações séricas de lipoperóxidos, triacilglicerois, colesterol-LDL e proteínas totais, a suplementação nutricional com rutina demonstrou importante papel na prevenção da aterosclerose, pois induziu elevação significativa da lipoproteína de alta densidade (colesterol-HDL de 35,82 ± 2,31mg/dL para 44,40 ± 3,11mg/dL). Como não foram observadas alterações na glutationa peroxidase, enquanto as atividades da superóxido dismutase foram elevadas pela ingestão de rutina. Pode-se concluir que os efeitos antioxidantes deste flavonoide, aumentando a concentração de colesterol-HDL, estão relacionados à elevação nas atividades da superóxido dismutase. A ação antioxidante da rutina pode estar relacionada à destruição do radical superóxido (O2-).
Texto completo:
1
Banco de datos:
LILACS
Asunto principal:
Rutina
/
Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Lactante
/
HDL-Colesterol
/
Antioxidantes
Límite:
Animals
Idioma:
Pt
Revista:
Rev. nutr
Año:
2003
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil