Matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometric peptide mapping of high molecular weight glutenin subunits 1Bx7 and 1Dy10 in Cheyenne cultivar.

Cozzolino, R; Di Giorgi, S; Fisichella, S; Garozzo, D; Lafiandra, D; Palermo, A

Cozzolino, R; Di Giorgi, S; Fisichella, S; Garozzo, D; Lafiandra, D; Palermo, A.

Afiliación

Cozzolino R; CNR Institute for Chemistry and Technology of Polymeric Materials, 6 V. le A. Doria, 95125 Catania, Italy.

Rapid Commun Mass Spectrom ; 15(10): 778-87, 2001.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11344538

Asunto(s)

Glútenes/análogos & derivados; Glútenes/química; Espectrometría de Masa por Láser de Matriz Asistida de Ionización Desorción/métodos; Secuencia de Aminoácidos; Cromatografía Líquida de Alta Presión; ADN Complementario/genética; Hidrólisis; Datos de Secuencia Molecular; Peso Molecular; Fragmentos de Péptidos/química; Subunidades de Proteína; Triticum/química; Tripsina

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrometría de Masa por Láser de Matriz Asistida de Ionización Desorción / Glútenes Idioma: En Revista: Rapid Commun Mass Spectrom Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

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